William Davis

Weizenwampe

23:43 min

Gesundheit & Wissenschaft, Bestseller

201 Seiten, 2011

Weizen ist ein stiller Krankmacher: Er macht dick, träge, süchtig und fördert Entzündungen, Diabetes und Herzprobleme. Warum isst Du das? William Davis zeigt, dass heutige Getreideprodukte kaum noch mit dem Weizen vergangener Zeiten verwandt sind. Durch industrielle Züchtung wurde unser Grundnahrungsmittel zur biologischen Falle. Wer industrielle Weizenprodukte konsequent meidet, verliert nicht nur Gewicht, sondern gewinnt Energie, mentale Klarheit und Lebensqualität!

William Davis

William Davis (1957) ist ein amerikanischer Kardiologe, Autor und Gesundheitskritiker. Bekannt wurde er durch sein Buch Weizenwampe, in dem er den modernen Weizen als Ursache zahlreicher Zivilisationskrankheiten identifiziert. Davis studierte Medizin und spezialisierte sich anschließend auf die Kardiologie. In seiner klinischen Praxis entwickelte er Programme zur Prävention und Rückbildung von Herzerkrankungen. Dabei erkannte er den Einfluss von Ernährung auf Herzgesundheit und Stoffwechsel.